Christian Diiamelia élabore sa première cuvée en 2019, et le Champagne  naît de ce rêve fou de créer sa Maison de champagne en partant de rien. Il faudra encore attendre 2 ans pour commercialiser Champagne Christian Diiamelia Brut  tirée à quelques 2000 bouteilles seulement. Au fil des années Champagne Christian Diiamelia se développe, les volumes augmentent et de nouvelles cuvées voient le jour. En équipe, ils travaillent au développement de la gamme et de l’image de leurs champagnes en alliant recherche de la meilleure qualité et expression du terroir.

 

Il tient particulièrement à cœur à la Maison de préserver au maximum ce que la nature nous offre. Les champagnes Christian Diiamelia sont élaborés à partir de raisins qui proviennent de vignes cultivées en HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne). Ces deux pratiques de viticulture sont particulièrement soucieuses du développement durable au travers de la biodiversité et l’écosystème, l’empreinte carbone et l’impact sur la ressource en eau.

« Notre univers s’adresse à tous les amoureux de Beaux & de Bons Vins mais également à tous ceux qui cherchent à réenchanter le monde et à reprendre le pouvoir de leur vie. Au-delà du champagne nous souhaitons que Champagne Christian Diiamelia inspire chacun à partir à la conquête de soi, de ses rêves. Peu importe la définition qui sera donnée à cette conquête. Champagne Christian Diiamelia et l’aventure qu’il incarne invitent à déconstruire les idées préconçues, à remettre les choses en perspective, à s’interroger sur ce qui fait réellement le sens pour faire éclore des idées nouvelles. »